menu Degustazione Vegano

Antipasto: Involtino di cavolo verza ripieno di patate al rosmarino e funghi champignon gratinato al forno 

Foglie di cavolo verza avvolgono un ripieno saporito di patate al rosmarino e funghi champignon, il tutto gratinato al forno per un gusto irresistibile.

Primo piatto: Minestra di orzo e legumi alle erbe 

Una minestra calda e confortante a base di orzo perlato e una varietà di legumi, arricchita con erbe aromatiche fresche come timo, rosmarino e prezzemolo.

Secondo piatto: Polpette di lenticchie e verdure in umido al curry 

Polpette di lenticchie e verdure cotte in un saporito sugo al curry, perfette per un piatto principale ricco di gusto e spezie.

Contorno: Insalata di quinoa alla parmigiana  

Una insalata calda di quinoa condita con pomodorini, aglio e melanzane. Un mix che genera piacere per il palato e accompagna in modo eccellente le polpette di lenticchie e verdure al curry

La foto rappresenta verdure in genere, e non rappresenta i piatti del menu